Σέριφος:
Γιατί να την Επισκεφθώ;

Τοπία άγριας ακατέργαστης ομορφιάς από γυμνή πέτρα. Απότομες βραχώδεις πλαγιές που βυθίζονται σε γαζαλοπράσινες θάλασσες. Λιθόστρωτα μονοπάτια που διασχίζουν πανέμορφα κυκλαδίτικα χωριά και εξοχές με γραφικά ξωκλήσια.

Ένα νησί - ανοιχτό μουσείο βιομηχανικής αρχαιολογίας που μαρτυρά τον πλούτο και το μεγαλείο μιας αλλοτινής μεταλλευτικής δύναμης. Και μία από τις πιο ατμοσφαιρικές μεσαιωνικές Χώρες των Κυκλάδων, σκαρφαλωμένη στην κορυφή ενός απόκρημνου βράχου.

 Το παζλ της Σερίφου είναι φτιαγμένο από εικόνες και διαδρομές γοητευτικών αντιθέσεων που προσφέρουν αυθεντικές συγκινήσεις. Απέριττη και ρομαντική, η Σέριφος σαγηνεύει διαχρονικά τους λάτρεις των νωχελικών ρυθμών και της αινιγματικής ενέργειας που εκπέμπει κάθε γωνιά της.

1. Να περιηγηθείτε στην Χώρα της Σερίφου, μία από τις πιο γοητευτικές πρωτεύουσες των Κυκλάδων και πρότυπο μεσαιωνικής φρουριακής αρχιτεκτονικής. Κάντε μια στάση στην ατμοσφαιρική μαρμαρόστρωτη πλατεία της Πάνω Πιάτσας με την πανοραμική θέα στον κόλπο του Λιβαδιού. Θαυμάστε το επιβλητικό εκκκλησάκι του Αγίου Αθανασίου (1820), το νεοκλασικό Δημαρχείο (1904) και τα παραδοσιακά καφενεία που την περιβάλλουν.
2. Να ανακαλύψετε έναν τόπο με συναρπαστική μεταλλευτική ιστορία, κάνοντας μια βόλτα στο Μεγάλο Λιβάδι. Ο παραθαλάσσιος οικισμός με τις ερειπωμένες σήμερα εγκαταστάσεις των ιστορικών μεταλλείων, αποτελεί  ένα μοναδικό υπαίθριο πάρκο βιομηχανικής αρχαιολογίας. Μπορείτε να δείτε την σκάλα φορτοεκφόρτωσης, τις παλιές ράγες με τα σκουριασμένα βαγονέτα και τις μισογκρεμισμένες γέφυρες ή να περπατήσετε στις στοές των ορυχείων. Στην περιοχή βρίσκεται επίσης το παλιό Διοικητήριο της εταιρίας εκμετάλλευσης των μεταλλείων, ένα διατηρητέο νεοκλασικό κτίριο του 1890 με πανύψηλους φοίνικες στην είσοδο. Πριν φύγετε, κάντε μια στάση στο λιτό μαρμάρινο μνημείο προς τιμήν των τεσσάρων μεταλλωρύχων, θυμάτων της αιματηρής απεργίας του 1916 για τη διεκδίκηση καλύτερων συνθηκών εργασίας.
3. Ν’ αντικρύσετε την ανατολή του ήλιου από το εκκλησάκι του Αγίου Κωνσταντίνου στο ψηλότερο σημείο του λόφου του ενετικού Κάστρου (1434) της Χώρας, με θέα στα δυτικά κυκλαδονήσια.
4. Να επισκεφτείτε την ιστορική Μονή των Ταξιαρχών, ένα επιβλητικό καστρομονάστηρο του 1572, αφιερωμένο στους Αρχάγγελους Μιχαήλ και Γαβριήλ. Η λιτή οχυρωματική αρχιτεκτονική του, με ψηλό περίβολο, πολεμίστρες, κινητή σκάλα και μια μόνο είσοδο, εντυπωσιάζει. Το δάπεδο του ναού κοσμείται από μαρμάρινη πλάκα με ανάγλυφη τη μορφή του δικέφαλου αετού, διακριτικό σύμβολο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας.
5. Να επισκεφτείτε το Αρχαιολογικό Μουσείο στην περιοχή των Μύλων στη Χώρα. Η μικρή συλλογή του παρουσιάζει μοναδικά ευρήματα (από την κλασική έως τη ρωμαϊκή περίοδο) ανασκαφών στο νησί, όπως αμφορείς, μαρμάρινα αγάλματα και επιτύμβιες στήλες.
6. Να ατενίσετε το Αιγαίο από τον εντυπωσιακό Θρόνο του Κύκλωπα, ένα τεράστιο ορθογώνιο κτίσμα από μακρόστενους σχιστόλιθους στην περιοχή του Μεγάλου Χωριού, με απαράμιλλη θέα στο απέραντο γαλάζιο. Σε κοντινή απόσταση υπάρχει η είσοδος μιας στοάς που, σύμφωνα με τον θρύλο, είναι η σπηλιά του μυθολογικού Κύκλωπα Πολύφημου.
7. Να παρακολουθήσετε το ατμοσφαιρικό Φεστιβάλ Σερίφου, ένα πρόγραμμα ελληνικών συναυλιών υψηλής αισθητικής που πραγματοποιείται τον Αύγουστο στο υπαίθριο αμφιθέατρο του νησιού στην Κάτω Χώρα, με θέα στο Αιγαίο.

Ψιλή Άμμος: Η δημοφιλέστερη παραλία του νησιού απλώνεται στην αγκαλιά ενός κόλπου ανατολικά της Σερίφου και διακρίνεται για τη χρυσή αμμουδιά και την εξωτική της σκηνογραφία. Η παραλία στολίζεται από αρμυρίκια και κρινάκια της άμμου ενώ τα ρηχά καταγάλανα νερά της είναι ιδιαίτερα αγαπητά στα παιδιά. Τα παραθαλάσσια ταβερνάκια προσφέρουν πολλές επιλογές για φαγητό. Το 2003 ψηφίστηκε ως «η καλύτερη παραλία της Ευρώπης» από τους Sunday Times.

Γάνεμα: Μία από τις μεγαλύτερες παραλίες του νησιού με δροσερή καταγάλανη θάλασσα και αρμυρίκια για φυσική σκιά, στον όρμο του Κουταλά. Η μια πλευρά της καλύπτεται από άμμο και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε οικογένειες, ενώ το άλλο μισό καλύπτεται από χοντρό λευκό βότσαλο. Σ’ αυτό το σημείο λειτουργεί ένα ταβερνάκι για φαγητό. Θα συναντήσετε μια δεύτερη ταβέρνα λίγο ψηλότερα, πάνω στον δρόμο που οδηγεί στον Κουταλά.

Λια: Πανέμορφη παραλία με βότσαλα σε εντυπωσιακούς χρωματισμούς και κρυστάλλινα βαθιά νερά σε έντονο γαλάζιο. Η άγρια ομορφιά των βράχων που περιβάλλουν τον εντυπωσιακό κόλπο κάνουν την παραλία ιδανική για τους λάτρεις της απομόνωσης και της ανέγγιχτης φύσης. Η ακτή έχει θέα στο νησάκι Βου. Η απουσία φυσικής σκιάς και ανέσεων σημαίνει πως πρέπει να έρθετε εφοδιασμένοι με τις απαραίτητες προμήθειες. Η πρόσβαση στην παραλία απαιτεί, κατά ένα μέρος, 10λεπτη πεζοπορία σε μονοπάτι.

Βαγιά: Η πρώτη παραλία του πανέμορφου όρμου του Κουταλά, ένας παράδεισος άγριας ομορφιάς με χρυσαφένια χοντρή άμμο και κρυστάλλινα σμαραγδένια νερά. Ο βυθός της θεωρείται από τους ωραιότερους του νησιού, χάρη στα πολύχρωμα βότσαλα και προσφέρεται για εξερεύνηση. Σ’ ένα μικρό τμήμα της παραλίας έχουν τοποθετηθεί ψάθινες ομπρέλες και ξαπλώστρες αλλά το μεγαλύτερο μέρος της δεν διαθέτει φυσική σκιά. Αξίζει να μείνετε έως αργά το απόγευμα για να χαρείτε το μοναδικό της ηλιοβασίλεμα. Μπορείτε να το απολαύσετε, επιλέγοντας ένα από τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Σέριφο.

Άγιος Σώστης: Μια από τις πιο όμορφες και γραφικές παραλίες του νησιού με χρυσή ψιλή άμμο, μεγάλα αρμυρίκια για πλούσια φυσική σκιά και καταγάλανα νερά. Η αμμουδιά είναι απάνεμη και έχει θέα στο νησάκι Βου. Στα πλαϊνά βράχια της παραλίας κυριαρχεί το ομώνυμο εκκλησάκι του Αη Σώστη, που αξίζει να επισκεφτείτε. Η παραλία δεν είναι οργανωμένη γι’ αυτό φροντίστε να έχετε μαζί σας τις απαραίτητες προμήθειες. Η πρόσβαση γίνεται μέσω αυτοκινήτου και πεζοπορίας 5 λεπτών σε μονοπάτι.

• Προμηθευτείτε γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ και βότανα από την αυγουστιάτικη τοπική αγορά τροφίμων του Γυναικείου Συνεταιρισμού «Ανδρομέδα».
• Επισκεφτείτε τη βυζαντινή εκκλησία της Παναγίας, την αρχαιότερη (10^ος αιώνας) του νησιού, στον ομώνυμο γραφικό οικισμό. Στην εκκλησία, που κοσμείται από μοναδικές τοιχογραφίες του 14^ου και 17^ου αιώνα, γίνεται το δημοφιλέστερο πανηγύρι της Σερίφου.
• Σκαρφαλώσετε έως τον επιβλητικό Λευκό Πύργο ή Ασπρόπυργο, ένα κυλινδρικό κτίσμα της ελληνιστικής εποχής από λευκούς μαρμάρινους ογκόλιθους που χρησιμοποιούνταν ως παρατηρητήριο. Βρίσκεται στον εγκαταλελειμένο οικισμό Μεγάλο Χωριό και προσφέρει θαυμάσια θέα στο εκκλησάκι της Αγίας Τριάδας και την νοτιοανατολική ακτογραμμή του νησιού.
• Περιηγηθείτε στη εξοχή της Σερίφου μέσα από τα καλοδιατηρημένα λιθόστρωτα μονοπάτια του νησιού. Οι λάτρεις της περιπέτειες θα ανακαλύψουν διαδρομές που βγάζουν σε μαγευτικούς ορμίσκους και πανέμορφες παραλίες ενώ οι φίλοι των πολιτιστικών διαδρομών θα διασχίσουν κοιλάδες και πλαγιές με μοναδικά μνημεία λαϊκής αρχιτεκτονικής: περίτεχνες ξερολιθιές και διάσπαρτους περιστερώνες, μιτάτα, κατοικιές (αγροικίες) και λινιές (κρασοκελιά) που χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση και αποθήκευση κρασιού. Μη χάσετε το μονοπάτι από το χωριό Κένταρχος (Καλλίτσος) έως την Χώρα και τη διαδρομή από τον Πύργο έως τον όρμο της Συκαμιάς.

• Αν επιλέξετε ένα από τα δρομολόγια για Σέριφο, μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε την περίφημη ρεβυθάδα φούρνου και τις αρωματικές μαραθοτηγανίτες (με μάραθο και κρεμμύδια) σερβιρισμένες με γιαούρτι.
• Γευθείτε χοιρινό με αμπελοφάσουλα και κουκιά γιαχνί.
• Απολαύστε αγαπημένους σεριφιώτικους ουζομεζέδες όπως φάβα, λούζα ή σύγκλινο, σαλάτα αμπελοφάσουλα, λιαστές ντομάτες, ντολμαδάκια αμπελόφυλλο, τηγανητό μπακαλιάρο, λιαστό χταπόδι.
• Γλυκαθείτε με σεριφιώτικο παστέλι και παστάκι Σερίφου (ένα γλυκό επιδόρπιο με κρέμα βανίλιας και σοκολάτας πάνω σε μπισκότα).
• Πιείτε σούμα (τοπική ρακή) και σεριφιώτικο κρασί.

Σύμφωνα με τον θρύλο, η Σέριφος υπήρξε ο κύριος προμηθευτής και κατασκευαστής των σπαθιών που εξόπλισαν τα στρατεύματα του Μεγάλου Αλεξάνδρου και των συμμάχων του στην εκστρατεία του στην Ανατολή.